ビアガーデンOPEN！

というのは冗談ですが（笑

こう暑いと暑気払いをしなくては…と言うわけで、
金曜日はCRKのCのお友だちが集まってのお食事会。



「はじめてのビーズリメイク」の打ち上げや反省会など
お客さまをお招きすることが続いたので、
8月いっぱいまでデコレーションをそのまま継続。
Cのお気に入り、ビーズの縁飾りのガーランドは
明るいお部屋に飾ってもステキでしょう？




この日も東京はお天気！　窓辺のグリーンも元気モリモリ。
アメリカ帰りのTnさんのお土産、独立記念日の飾りも仲間入りです。




夜になると、こんな雰囲気。
蛍光灯を消して、ガーランドライトとランプの優しい灯りで。




ツェツェのガーランドライトは仕切りのドアに飾って。
こちらも和紙にすけて、ふんわりした灯りです。




この日はTシェフ（本業ニ非ズ）が、
野菜中心のおいしい！！！料理を作ってくださいました。
Tnさん、Tkさん、Cの3人がセッティング。
今までにない、おしゃれなテーブルです！
（・・・とココではじめて、Cとクマ以外のイニシャルが「T」と気づく）


さぁ、シャンパンで乾杯！




シェフの絶品サラダ2種。
トマトとモッツァレラチーズに、
オリーブとマメ、エンダイブなど・・・いろいろ入ったサラダ。
クマの敵・セロリとアンチョビが入っているんですが、
負けました・・・おいしいんです。


このあとシェフ指導の元、クマが作った（つまりフルーツを切った）
シャンパンベースのフルーツカクテルや
夏野菜のトマトソースのパスタをいただきまして
いつになくおしゃれな夜は更けてまいりました。
ごちそうさまでした！！



さて、日付けは変わりまして、土曜日。
クマのネコ友＠山梨からいただいた桃がありまして。
それはもぉ立派な桃。待ちに待った麗しい桃。

美味しい桃は生でいただくことを信条としておりましたが、
別のネコ友がコンポートを作っていたので、
ここはひとつ、真似してみることに。


そして日曜日。
打ち合わせのおやつに登場！





白ワインをロゼに変えて、シロップもほんのり桃色。
残ったシロップには寒天を加えて…。
なかなか好評でございました（たぶん）。


そしてもうひとつ。

編集のYさんのお土産のフルーツゼリー♪



凍らせてソルベにしても楽しめますが、
ふるふるのゼリーのうちにいただきました。
ごちそうさまでした！


ひとときの“涼”を堪能した週末。
今月、来月とワークショップが続きます。
まだお知らせしていない予定も含め、
明日には一覧にまとめてアップします（きっと）。

9月の前半は予定をあけてお待ちくださいね！！