ちいさなベーグル屋さん

Kepo bagels
http://www.kepobagels.com/



友人Yのお家のそばのかわいいベーグル屋さんに行きました。
ニューヨークで修行をしたオーナーのケポさんが、日本人好みのもちもちした食感の和ベーグルを発明。パサパサしたベーグルがあまり得意ではない私でも、しっとり食べやすくて美味しい！！ちょうど焼きたてのピザベーグルを買ってみましたが、絶品でした！！フランスの小さなパン屋さんみたいでおしゃれな店内、奥の工房で若い女性たちがいきいきとくるくると働いる姿が見られ、とても素敵なお店です。