ワークショップ追加情報♪＆おまけの展示会打ち上げ
Category : 食べるのだいすき！
前の記事でお知らせした、トゥルキャン・セヴギさんのワークショップ。
すでに締切ったレッスンがあるのですが、
希望者多数のため、追加の受付か決定いたしました！
お知らせした日程ではご都合のつかなかった方、
新しいテクニックに興味のある方、
この機会に、ご参加をご検討ください。
★東京★
12月5日（金）
フィルケテオヤ（ヘアピンやアイスキャンディの棒を使って縁飾りを作ります）
〈かぎ針編み経験者対象〉
●場所：東京越前屋
（東京駅八重洲口徒歩8分）
●時間：Ａ 13：30～16：00
●定員：20名
●参加費（材料費込）：￥7,000
※レース針10号をお持ちください。（当日販売もあります）
お申し込み・お問い合わせ
日本トルコ民間交流協会事務局
Tel /Fax 042-575-9848
E-mail ishick@nifty.com
お名前（フリガナ）・郵便番号・ご住所・お電話番号・Fax番号・メールアドレスを
ご記入の上、Faxまたはメールでお申し込みください。
※お申し込み後のキャンセルはお受けできません。
すでに締切ったレッスンがあるのですが、
希望者多数のため、追加の受付か決定いたしました！
お知らせした日程ではご都合のつかなかった方、
新しいテクニックに興味のある方、
この機会に、ご参加をご検討ください。
★東京★
12月5日（金）
フィルケテオヤ（ヘアピンやアイスキャンディの棒を使って縁飾りを作ります）
〈かぎ針編み経験者対象〉
●場所：東京越前屋
（東京駅八重洲口徒歩8分）
●時間：Ａ 13：30～16：00
●定員：20名
●参加費（材料費込）：￥7,000
※レース針10号をお持ちください。（当日販売もあります）
お申し込み・お問い合わせ
日本トルコ民間交流協会事務局
Tel /Fax 042-575-9848
E-mail ishick@nifty.com
お名前（フリガナ）・郵便番号・ご住所・お電話番号・Fax番号・メールアドレスを
ご記入の上、Faxまたはメールでお申し込みください。
※お申し込み後のキャンセルはお受けできません。
新刊制作、展示会、ワークショップ・・・
もろもろのお仕事が一段落したので、
お世話になった方々をお招きして、
展示会＠高島屋のプチ打ち上げをしました～～～！
（今さら・・・と言う声は聞こえない聞こえない）
もちろんこの時期ですから、ナベですよね。ナベ。
Yさんのお家でとれたネギや大根、人参、水菜、蕪、その他もろもろ。
もちろん無農薬でございます♪
午前中においしい豆乳とお豆腐をゲットしてから
C・R・Kのオフィスをみんなで飾り付け←やっぱりビーズの縁飾りで
それからふた手に分かれて食材調達に走りました。
メインは豆乳ナベ、そしてきのこナベ。
Cの作ったつくねは大好評でした。
レンコンが入ると、歯ごたえに変化が出てたいへんおいしゅうございます。
そしてタマゴの割合も絶妙でした！←卵黄も入れて怒られたことのあるクマ
まぁ、ナベ奉行のクマの失態で、途中で豆乳を足し忘れてしまって何なんですが。
毎回こういうパーリーをするときは、ひとり1品運動をするのですが、
今回はお酒率と甘いもの率がとても高かった！
それでもほとんど飲み尽くしましたが…。
石本さんからいただいたトルコの赤ワインはこれまた大人気。
現地の造り酒屋（ワイナリー？）で入手されたそうで、
コクのある、素朴な味わいのワインでございました。ごちそうさまです！
お料理上手でもある碧せんせは「すぺありぶ」。
これ、マーマレードで味付けしてあるんですよ。
しかも自家製マーマレード。
オレンジの香りが、これまた食欲を増進・・・。
そういえば、ワークショップのときも、手作りジャムのお話になりましたね。
（Nさま、ゆずのジャム、おまちしてますよ～～～！）
ハーブ染めの石井せつ子さんも、お料理上手。
雑誌でもその腕前をご披露していらっしゃいます。
本日の一品は「柿のサラダ」！
マスタードのピリっとした風味が柿のほんのりした甘さと
美しいはーもに～～～♪
そう言えば、石井さんの取材にお料理目当てでムリヤリ参加しましたけ・・・。
甘いものと言えば・・・。
遠藤ひろみさんはキハチ、abcさんはタカノ、林ことみさんはfujiu。
なぜかみなさまロールケーキ（笑
ゆず、いちご、オレンジと、3種類のフレーバーが楽しめました。
（つまり全部食べたということですが）
林ことみさんもC・R・Kのパーリーにはよく来ていただくのですが、
ここでまたお料理上手の腕を目当てに・・・いつも時間を早めにお知らせして
一品を作っていただきます（笑
今回はインゲンの白和え。
ちゃっちゃと和えごろもを作ってくださいました。
やっぱりおいしい・・・。
小泉ちゃんの手作りパンは紅芋入り！
小さくてまんまるのパンはほんのり甘みがあり、
これまたたいへんおいしゅうございました。
何かと技を持っている彼女の本職は、実は木版画でございます。
毎年、有志で開く本展はとても素晴らしいので、
次の開催時にお知らせいたします。
手作り作家さんにはお料理が得意な方が多いんですよね。
料理の段取りが悪くて、少々バタバタしてしまいましたが、
みなさまには楽しんでいただけたようです（たぶん）。
さ、次は忘年会ですよ！！
何ナベにしましょうねー。
おすすめナベレシピがありましたら、ぜひご一報ください！
もろもろのお仕事が一段落したので、
お世話になった方々をお招きして、
展示会＠高島屋のプチ打ち上げをしました～～～！
（今さら・・・と言う声は聞こえない聞こえない）
もちろんこの時期ですから、ナベですよね。ナベ。
Yさんのお家でとれたネギや大根、人参、水菜、蕪、その他もろもろ。
もちろん無農薬でございます♪
午前中においしい豆乳とお豆腐をゲットしてから
C・R・Kのオフィスをみんなで飾り付け←やっぱりビーズの縁飾りで
それからふた手に分かれて食材調達に走りました。
メインは豆乳ナベ、そしてきのこナベ。
Cの作ったつくねは大好評でした。
レンコンが入ると、歯ごたえに変化が出てたいへんおいしゅうございます。
そしてタマゴの割合も絶妙でした！←卵黄も入れて怒られたことのあるクマ
まぁ、ナベ奉行のクマの失態で、途中で豆乳を足し忘れてしまって何なんですが。
毎回こういうパーリーをするときは、ひとり1品運動をするのですが、
今回はお酒率と甘いもの率がとても高かった！
それでもほとんど飲み尽くしましたが…。
石本さんからいただいたトルコの赤ワインはこれまた大人気。
現地の造り酒屋（ワイナリー？）で入手されたそうで、
コクのある、素朴な味わいのワインでございました。ごちそうさまです！
お料理上手でもある碧せんせは「すぺありぶ」。
これ、マーマレードで味付けしてあるんですよ。
しかも自家製マーマレード。
オレンジの香りが、これまた食欲を増進・・・。
そういえば、ワークショップのときも、手作りジャムのお話になりましたね。
（Nさま、ゆずのジャム、おまちしてますよ～～～！）
ハーブ染めの石井せつ子さんも、お料理上手。
雑誌でもその腕前をご披露していらっしゃいます。
本日の一品は「柿のサラダ」！
マスタードのピリっとした風味が柿のほんのりした甘さと
美しいはーもに～～～♪
そう言えば、石井さんの取材にお料理目当てでムリヤリ参加しましたけ・・・。
甘いものと言えば・・・。
遠藤ひろみさんはキハチ、abcさんはタカノ、林ことみさんはfujiu。
なぜかみなさまロールケーキ（笑
ゆず、いちご、オレンジと、3種類のフレーバーが楽しめました。
（つまり全部食べたということですが）
林ことみさんもC・R・Kのパーリーにはよく来ていただくのですが、
ここでまたお料理上手の腕を目当てに・・・いつも時間を早めにお知らせして
一品を作っていただきます（笑
今回はインゲンの白和え。
ちゃっちゃと和えごろもを作ってくださいました。
やっぱりおいしい・・・。
小泉ちゃんの手作りパンは紅芋入り！
小さくてまんまるのパンはほんのり甘みがあり、
これまたたいへんおいしゅうございました。
何かと技を持っている彼女の本職は、実は木版画でございます。
毎年、有志で開く本展はとても素晴らしいので、
次の開催時にお知らせいたします。
手作り作家さんにはお料理が得意な方が多いんですよね。
料理の段取りが悪くて、少々バタバタしてしまいましたが、
みなさまには楽しんでいただけたようです（たぶん）。
さ、次は忘年会ですよ！！
何ナベにしましょうねー。
おすすめナベレシピがありましたら、ぜひご一報ください！
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